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Brasserie à Marrakech Guéliz : L'Art de vivre à la française

Retrouvez l’effervescence et la convivialité des grandes brasseries parisiennes en plein centre de Marrakech. L’Ardoise du Marché vous accueille dans une atmosphère chaleureuse où le service attentionné rencontre une cuisine généreuse et réconfortante. Que ce soit pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous à Guéliz ou un dîner entre amis, notre brasserie est le lieu de rendez-vous idéal pour ceux qui recherchent une cuisine de qualité dans un cadre élégant et vivant.

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Une Carte Authentique et Gourmande

Notre menu brasserie rend hommage aux classiques incontournables qui font la renommée de la gastronomie française. Laissez-vous séduire par notre sélection de viandes de premier choix, nos salades composées avec fraîcheur ou nos plats mijotés qui évoluent au fil des arrivages du marché. Chaque plat est préparé avec des produits locaux rigoureusement sélectionnés, garantissant une expérience savoureuse et authentique à chaque visite.

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Le Rendez-vous Incontournable de Guéliz

Idéalement située à deux pas de l’avenue Mohammed V, notre brasserie est une véritable institution pour les amateurs de bons moments. Profitez d’un cadre au charme raffiné, parfait pour savourer un café, un plat du jour ou un dessert fait maison comme notre célèbre tarte fine aux pommes. L’Ardoise du Marché incarne l’esprit de partage et la passion du goût, faisant de chaque passage une escale gourmande mémorable au cœur du quartier le plus dynamique de Marrakech.

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À Partager

Planche de fromages affines

160.0Dhs

Planche de charcuterie porcine et condiments

160.0Dhs

Entrées

Os à moelle

100.0Dhs
Fleur de sel, pain de campagne grillé, mesclun

Carpaccio de bœuf

120.0Dhs
Tomates marinées, parmesan, roquette, basilic

Escargots à la bourguignonne

120.0Dhs
(6 pièces)

Saumon fumé

135.0Dhs
Crème acidulée aigrelette, toast

Poêlée de gambas flambées au cognac

170.0Dhs

Foie gras au Porto

220.0Dhs
Cuit au torchon, chutney maison

Viandes & Volailles

Entrecôte (300 g)

195.0Dhs
Sauce & garniture au choix, Frites ou légumes du marché

Bavette à l'échalote

160.0Dhs
Frites maison

Sauces : Bleu . Poivre . Béarnaise

Volaille farcie à la Tartufata

180.0Dhs
Sauce Albufera, purée maison

Filet de bœuf

270.0Dhs
Gâteau de pomme de terre, échalote confite, Sauce au poivre flambée au cognac

Magret de canard

240.0Dhs
Mousseline de patates douces, jeunes carottes au Ras El Hanout, jus brun au miel

Poissons & Pâtes

Filet de Saint-Pierre

195.0Dhs
Beurre blanc, riz vénéré

Pavé de saumon à l'unilatéral

190.0Dhs
Légumes verts, sauce béarnaise ou moutarde à l'ancienne

Tagliatelle maison à la chair d'araignée

190.0Dhs
Réduction de soupe de poissons, Espuma parmesan

Tagliatelle maison provençales

120.0Dhs
Copeaux de parmesa

Desserts

Baba au rhum maison

105.0Dhs
Carpaccio d'ananas

Cœur coulant au chocolat

90.0Dhs
Glace vanille de Madagascar

Tarte fine maison

80.0Dhs
Pommes & amandes, glace caramel beurre salé

Pavlova

70.0Dhs
Fruits rouges

Crème brûlée

90.0Dhs
Vanille de Madagascar

Assortiment de Glaces

70.0Dhs
(2 Boules)

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    De nos clients

    TripAdvisor

    "Habitués à y dîner, nous avons testé ce jour la formule du midi… arrivés à 13h15 , il n'y avait plus d'entrée… dommage… nous avons donc pris le plat et le dessert… Tout était très bon et bien présenté. Bon rapport qualité prix"
    Marquise

    TripAdvisor

    "Un excellent endroit à connaître absolument professionnel, je recommande cet endroit La nourriture est préparée avec soin rapport qualité prix très bon"
    Dominique

    Trip Advisor

    "Très belle assiette raffinée, cuisinée. Un vrai régal. Service attentionné. Vraiment à découvrir, une belle adresse."
    Françoise

    TripAdvisor

    "Accueil soigné et raffiné. Repas goûteux et copieux. Pour le moment, meilleur service et restaurant de Marrakech. Formule du midi très approprié, car peu de proposition, et donc de qualité et frais. Petites mentions spéciales au jus de fruit et à la mousse au chocolat. Merci pour ce bon moment !"
    Maxime

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